Contatti Ciusa

RISTORANTE ENOTECA CIUSA

Orari di apertura: 1 pm – 3 pm / 8 pm – 11 pm

Visa, American Express, Mastercard and Cash

Il territorio

L’interno della Sardegna è da sempre un luogo ricco di fascino e interesse e Nuoro ne è la piena dimostrazione. Grazie ai numerosi musei la città offre la possibilità di fare "un'escursione culturale" alla scoperta di una terra ricca di tradizioni e suggestive memorie.

In una piacevole serata di primavera o estate è imperdibile la passeggiata in via Francesco Ciusa, dedicata al famoso scultore nuorese della prima metà del '900, che ci porta alle pendici del Monte Ortobene e alla chiesetta della Solitudine, dove riposano le spoglie del premio Nobel Grazia Deledda.

È proprio qui che troviamo il Ristorante Ciusa, un accogliente locale dagli arredi sobri ed eleganti, sede dell'ottima e premiata cucina dello chef-patron Franco Fenu.

Si può iniziare con un brut regionale nel piccolo e accogliente bar dell'ingresso arricchito da una preziosa bacheca che mostra i volumi della casa editrice Ilisso – madre delle pubblicazioni dei maggiori artisti sardi. Sarà impossibile non scovare il "Giorno del Giudizio" opera dell'artista barbaricino Salvatore Satta.

Si prosegue poi con un menu ricco dei migliori piatti della tradizione, vivacizzati da un pizzico d'arte e originalità.

Benvenuti al Ciusa, benvenuti a Nuoro.